Açık denizlerde besleyip büyütüp Japonya’ya sattılar
İzmir’deki Çiftliklerde Korunan Atlantik Ton Balıkları
Atlantik Ton Balıklarının Korunması Uluslararası Komisyonu (ICCAT), ülke kotaları çerçevesinde mayıs ve haziran aylarında Akdeniz açıklarında avlanan mavi yüzgeçli orkinosların korunması için çalışmalarını sürdürüyor. Bu kapsamda, İzmir’deki çiftliklerde yetiştirilen ton balıkları, doğal ortamlarında büyütülerek korunmaya alınıyor.
ICCAT tarafından belirlenen kotalar ile denizlerdeki ton balığı popülasyonunun kontrol altında tutulması hedeflenirken, İzmir’deki çiftliklerde özel olarak tasarlanmış tesislerde balıkların sağlıklı bir şekilde büyümesi sağlanıyor. Böylece, bu değerli deniz canlısının soyunun devamı sağlanarak doğal dengenin korunması amaçlanıyor.
Türkiye’nin zengin denizel kaynaklarından biri olan ton balıklarının korunması amacıyla yürütülen bu çalışmalar, sadece yerel ekonomiye değil aynı zamanda denizel ekosisteme de olumlu katkılarda bulunmayı hedefliyor. İzmir’deki çiftliklerde yetiştirilen ton balıkları, lezzetli etleriyle de sofralarda tercih edilen bir protein kaynağı olma özelliğini koruyor.